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Ô DAMAS LA HULPE
Salades
Entrées froides
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Menus
Les délices Ô Damas
Les grillades & plats chauds
Poissons
Accompagnements
Sélection du vin libanais
Bières bouteilles
Salades
Salade ô damas
Scampis, tomates cerise, salade de blé et sésame.
€ 15,00
Salade al raheb " baba ghanouch "
Aubergines grillées, tomates, poivrons, huile d'olives, ail et citron.
€ 12,00
Tabboulé
Persil, tomates, menthe, blé concassé, huile d'olive, citron.
€ 10,00
Fattouche
Salade, tomates, concombre, croûtons de pain et crème de grenades.
€ 12,00
Entrées froides
Hommous
Purée de pois-chiche, huile de sésame, citron.
€ 9,00
Hommous à l'ail
Purée de pois-chiche, huile de sésame, citron, ail.
€ 10,00
Hommous ô damas
Purée de pois chiche à la crème de sésame, citron et avocat.
€ 11,00
Moutabbal
Purée d'aubergines grillées, à la crème de sésame et citron.
€ 11,00
Moussakaa
Aubergines, sauce tomates, oignons et ails.
€ 10,00
Mjaddara
Lentilles, riz et d'oignons.
€ 7,00
Warak arish
Feuilles de vigne farcies, riz, tomates et menthe fraîche.
€ 8,00
Kebbé neyé
Viande hachée crue, blé concassé, oignons, menthe.
€ 16,00
Habra neyé
Filet de viande hachée servis cru avec crème à l'ail.
€ 15,00
Entrées chaudes
Soujouk
Saucisses sèches poêlées, pimentées, ail et sauce tomates.
€ 10,00
Sawda djaj
Foie de poulet poêlé à l'huile d'olives, citron et coriandre.
€ 10,00
J'wanih
Ailes de poulet, tomates.
€ 8,00
Kebbé
Croquettes de viande farcies à la viande, pignons et oignons.
€ 10,00
Samboussek lahmé
Chaussons à la viande, oignons, pignons de pin au four.
€ 7,00
Fatayer sabanikh
Chaussons aux épinards, oignons, citron huile d'olives au four.
€ 9,00
Falafel
Croquettes de pois-chiche, coriandre verte, sésame et ail.
€ 8,00
Rkakat
Feuilleté au fromage frit.
€ 8,00
Menus
Menu ô damas
Minimum 2 personnes. houmous, mjaddara, fattouche, moutabbal, warak arish, soujouk, kebbé, falafel, rkakaat. machawi m'shakal: grillade de 3 brochettes " poulet, kefta & agneau ". dessert : baklava (pâtes feuilletés avec noix, amandes).
€ 45,00
Menu découverte
Minimum 2 personnes. houmous, taboulé, moutabbal, moussakaa, falafel, rkakaat, jawaneh. kefta halabi & taouk " brochette poulet ". dessert : baklava.
€ 37,00
Menu méditerranéen
Minimum 2 personnes. salade ô damas: moutabbal, warak arish, scampis à l'ail. assortiment de poissons: " daurade, merlan & gambas ". dessert : baklava.
€ 50,00
Menu végétarien
Houmous, taboulé, moussakaa, mjaddara, falafel, fatayer, rkakat, kebbé raheb (croquettes de boulghour farcies aux épinards), dessert : baklava.
€ 30,00
Les délices Ô Damas
Baklava
Aux amandes et aux pistaches (feuilleté).
€ 7,00
Les grillades & plats chauds
Kastaletta
4 côtelettes d'agneau grillées.
€ 27,00
Grillade mixte " 3 brochettes "
Kafta, tawouk, agneau.
€ 24,00
Kefta khach khach
3 brochettes de viande hachée grillée, sauce tomates, légèrement piquante.
€ 22,00
Lahme mechwi
2 brochettes d'agneau grillées.
€ 25,00
Chich taouk
2 brochettes de blanc de poulet.
€ 20,00
Kefta halabi
3 brochettes de viande hachée grillée, persil et oignon.
€ 20,00
Houmous bi lahmé
Purée de pois-chiche, émincé de viande et crème de sésame.
€ 20,00
Arayess ô damas
Pain grillé à la viande hachée et au fromage halloumi.
€ 15,00
Arayess kefta
Pain oriental grillé à la viande hachée.
€ 13,00
Kellaj
Toast au pain oriental et fromage grillé.
€ 12,00
Poissons
Eraidess à l'orientale
Scampis à l'ail poêlés, coriandre, huile d'olives.
€ 23,00
Farridé
Dorade royale assaisonnée et grillée.
€ 25,00
Accompagnements
Riz
€ 6,00
Batata (frites maison)
€ 6,00
Sélection du vin libanais
Kefraya 75 cl
Rouge.
€ 38,00
Ksara Réserve du Couvent 75 cl
Rouge.
€ 36,00
Château Kefraya 75 cl
Rouge.
€ 62,00
Blanc de Blanc Ksara 75 cl
Blanc.
€ 38,00
Bières bouteilles
Bierut
€ 5,00
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